Ingredientes : Para la masa: 1.5 kg de papa arenosa 100 grs de pasta de « aji amarillo » (al gusto) 3 Limones verdes sal y pimienta un pizca de palillo (opcional) Aceite vegetal 2 c.s de mayonesa Para el relleno : 200 gr de pechuga de pollo desmenuzado 1 limon verde 1
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