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22 octobre, 2016

PAN DE MAIZ MORADO ANTIOXIDANTE

Posted in : RECETTES on by : Mayta

 

pain-mauve

Ingredientes

·  Harina de maiz morado 100 grs

·  Harina 400 grs

·  Levadura seca para pan 8 grs.

·  Agua tibia 320 ml

·  Semillas de cereales (opcional)

·  2 cucharas de aceite de oliva

·  Sal 15 grs

Procedimiento

Mezclar las harinas y la sal, hacer una corona de reina sobre la mesada, en el centro tirar la levadura disuelta en el agua tibia, el aceite,y las semillas.

Amasar, amasar y amasar, hasta que te quede una masa bien uniforme.

Colocar en un molde de pan y dejar reposar hasta que duplique su volumen

Cocinar en horno 180º por 45 min. hasta que esté dorado.

Ahora si tienes una maquina de hacer pan, olvídate de todo lo anterior, tiras todo en el recipiente de la maquina y listo!

 

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