Ingrédients : (6 -8 personnes) 8 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail 150 – 200 gr de fromage frais (de vache de préférence) 3 cuillères de huacatay 3 cuillères de cacahuètes 40 gr de biscuits sucrés (vous pouvez les retrouver au supermarché) 100 gr de piment jaune péruvien 3 cuillères de l’huile Du sel
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