Ingrédients : 500g de maïs «cancha» 1/2 tasse d’huile Sel Matériel : Une casserole Une grande cuillère (de préférence en bois) 1 couvercle anti-projections Préparation : Chauffer l’huile à feu moyen Ajouter le maïs et remuer constamment en forme de 8 pour une cuisson homogène. Quand les grains de maïs commencent à éclater, on continue à remuer
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