Ingrédients:(pour 6 p.) 200 ml. de pisco pur Quebranta 200 ml de concentré de maïs violet (même recette que la « chicha morada » mais sans sucre et sans citron) 100 ml. de sirop de sucre de canne (vendu en grande surface) 100 ml. de jus de citron vert frais 1 blanc d’œuf Amargo de angostura (arôme liquide) 6 Glaçons Préparation :
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