PISCO PUR "QUEIROLO" Agrandir l'image

PISCO PUR QUEBRANTA"QUEIROLO" 42% 700ml.

Neuf

Eau de vie de raisin.

Il titre 42° d'alcool.

Origine: Perou 

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29,90 €

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Le pisco est à base de raisins. Le pisco est donc une eau de vie de raisin. Mais il ne faut pas l'assimiler au marc ou à la grappa. Alors que ces derniers sont préparés avec les restes des grappes après extraction du moût (pour la fabrication de vin), et donc possèdent un arôme fort en bois, le pisco est le résultat de la distillation de la grappe entière. De plus, le raisin venant souvent de régions très chaudes, sa teneur en sucre est très élevée.

Le Pisco est surtout connu pour son utilisation dans l'élaboration du cocktail "Pisco sour", la boisson nationale du pays.