Ceviche péruvien (Filet de bar mariné au citron vert, maïs tendre, patates douces.).Poisson frit.

Pâte de maïs cuite, parfumée aux épices et piments, fourrée au filet de poulet et olives, le tout cuit dans une feuille de banane à la vapeur

épinards, feta.

au poulet rôti avec sa sauce chimichurri

à la viande de bœuf, ou Feta-épinards ,ou au poulet rôti avec sa sauce chimichurri

Biscuit sablé & dulce de leche

Glace artisanale de lúcuma.

Cocktail national à base de pisco (destilé de vin).

Une alliance exotique de pisco et fruit de la passion, pour une touche acidulée et une texture veloutée.

Un cocktail pétillant et rafraîchissant mêlant pisco, ginger ale, et citron vert.

Une bière artisanale inspirée de la traditionnelle chicha morada !

Une bière artisanale avec pulpe de fruit 100% naturelle.

Créée dans la simplicité et l’authenticité de l’artisanat, elle est non filtrée.

Club Colombia est une bière premium blonde, originaire de la Colombie. Elle a sa couleur dorée grâce a ses ingrédients : l’orge maltée et malt caramel.

Boisson péruvienne rafraîchissante sucrée et acidulée, à base de maïs violet et citron.

Soda mexicain par excellence (ananas, ou fraise)

Infusion chaude aux herbes bienfaisantes, typique des Andes.

Thé en filtre (Manzanilla ou hierba luisa »