Filet de bar mariné au citron vert, patates douces, maïs choclo et grillé

à la viande de bœuf, ou Feta-épinards , avec sa sauce chimichurri

Ragoût de boeuf parfumé au coriandre, haricots canario et riz blanc avec sauce criolla.

Pâte de maïs cuite, parfumée aux épices et piments, fourrée au filet de poulet et olives, le tout cuit dans une feuille de banane à la vapeur

Biscuit sablé & dulce de leche

Glace de lúcuma (1 boule)