Filet de bar mariné au citron vert, patates douces, maïs choclo et grillé

à la viande de bœuf, ou Feta-épinards , avec sa sauce chimichurri

Porc frit, pommes de terre dorées, patates douces, sauce à l’oignon, sauce pimentée, mais choclo)

Pâte de maïs cuite, parfumée aux épices et piments, fourrée au filet de poulet et olives, le tout cuit dans une feuille de banane à la vapeur

Biscuit sablé & dulce de leche

Glace de lúcuma (1 boule)