L’Amidon de Manioc Selecta est un produit 100 % naturel extrait des racines de manioc, également connu sous le nom de tapioca. Recherché pour sa capacité à épaissir les sauces et à apporter une texture légère et aérienne aux préparations culinaires, cet amidon est un allié incontournable dans la cuisine. Il est particulièrement apprécié par ceux qui suivent un régime sans gluten.

Grâce à sa finesse et sa neutralité en goût, l’amidon de manioc peut être utilisé dans une grande variété de recettes : des pains légers sans gluten, des gâteaux moelleux, et même des desserts crémeux comme le pudding de tapioca. Ce produit est aussi une excellente alternative à la farine de blé pour épaissir des sauces et des soupes tout en conservant une texture lisse et agréable.

Caractéristiques :

• Poids : 500g
• Ingrédient principal : Amidon de manioc (tapioca)
• Sans gluten : Idéal pour les personnes intolérantes au gluten
• Utilisations multiples : Epaissir des sauces, confectionner des desserts, fabriquer du pain et des gâteaux
• Conditionnement : Sachet refermable pour une meilleure conservation

Conseils d’utilisation :

• Pour épaissir vos sauces et soupes : Ajoutez quelques cuillères à soupe d’amidon de manioc dans vos préparations en fin de cuisson pour obtenir une texture crémeuse.
• Pour des desserts sans gluten : Utilisez-le dans vos recettes de gâteaux ou de crêpes pour remplacer la farine traditionnelle. Il apporte légèreté et moelleux.
• Conservation : Conservez dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité.