Découvrez le goût authentique du Pérou avec l’Aderezo Pachamanca de 2 Banderas, un assaisonnement traditionnel parfait pour préparer la célèbre pachamanca péruvienne. Ce mélange d’épices et d’herbes est soigneusement préparé avec du huacatay, du chincho, du piment jaune, de l’ail frais et diverses autres épices andines, recréant ainsi les saveurs uniques des Andes. Facile à utiliser, il ne nécessite aucun ajout supplémentaire pour rehausser vos viandes, volailles ou légumes lors de vos grillades ou cuissons au four.

L’Aderezo Pachamanca est une solution idéale pour ceux qui souhaitent réaliser une version maison de ce plat traditionnel, sans avoir besoin d’assembler de nombreux ingrédients. Il est également parfait pour d’autres plats de viande ou de légumes, ajoutant une touche péruvienne unique à vos recettes quotidiennes.

Caractéristiques :

• Poids : 300g
• Ingrédients : pâte de huacatay, pâte de piment jaune, ail frais, cumin, romarin, vinaigre, sel,…
• Origine : Pérou
• Utilisation : Assaisonnement pour la pachamanca, ou comme marinade pour viande, volaille et légumes
• Expiration : Vérifiez la date limite sur l’emballage, habituellement autour de mars 2024.

Conseils d’utilisation :

• Pour une pachamanca authentique : Utilisez cet assaisonnement directement sur vos morceaux de viande ou de volaille avant de les cuire au four ou au barbecue. Mariner pendant au moins 2 heures pour permettre aux saveurs de pénétrer.
• En marinade : Ajoutez à vos viandes avant la cuisson pour des saveurs intenses, typiquement péruviennes. Aucun autre assaisonnement n’est nécessaire.
• Suggestions : Peut également être utilisé pour assaisonner des pommes de terre ou des légumes avant de les rôtir, pour une expérience gastronomique andine à la maison.