Ingredientes:

1.5 taza de harina de trigo

1/2 taza de maicena

Granos de anís

8 c.à.s de azúcar en polvo

200 gr. de margarina o mantequilla

Dulce de leche o manjarblanco

Preparación:

En un bol mezcla la harina, el anís, el azúcar y la margarina hasta formar una masa y deja reposar en film transparente en el frigorífico durante al menos 1 hora.
Estirar la masa con un rodillo y cortar las galletas con el cortador de galletas. Hornear a 175°C por 15 minutos aproximadamente. Dejar enfriar.
Rellenar las galletas con la mermelada de leche y tamizar la parte superior con azúcar en polvo.