30 août, 2016

CHICHA SOUR

Posted in : RECETTES on 30 août 2016 by : Mayta

Ingredientes: ( para 6 p.)

• 200 ml. de pisco puro Quebranta
• 200 ml. de concentrado de maiz morado (misma receta que la chicha morada pero sin azúcar y sin limón)
• 100 ml. de jarabe de goma (lo venden en cualquier supermarket)
• 100 ml. de jugo de limón verde fresco
• 1 clara de huevo
• Amargo de angostura
• cubos de hielo

Preparación:

1. Colocar en la licuadora o en un shaker: el pisco, el jarabe, el limón, el huevo,el concentrado de maiz morado y los hielos. Licuar
2. Servir y agregar unas gotas de amargo de angostura.